• Pasta brisa
• 2 ous
• 200ml crema de llet o llet IDEAL Nestlé
• Espinacs
• Porro
• Xampinyons
• Albergínia
• Formatge rallat

Saltejar les verdures. Podeu utilitzar qualsevol verdura o aprofitar si us ha sobrat d’algun altre dia. Jo he escollit espinacs, porro, xampinyons i albergínia, però la recepta és molt versàtil i la podeu personalitzar amb els vostres gustos. L’important és que hi hagi una bona base de verduras, així aconseguireu una recepta més lleugera i saludable.

Pre-escalfar el forn a 180ºC.

Col·locar la pasta brisa en un motlle. La podeu comprar feta o fer-la vosaltres mateixos. Punxar tota la base amb una forquilla, així evitarem que la pasta s’infli amb la calor del fron. Fornejar la pasta sola durant 5 minuts.

Batre els ous i barrejar-hi la crema de llet o nata IDEAL Nestlé. Afegir sal al gust.

Treure la pasta del forn i afegir les verdures. Incorporar els ous i la crema de llet de forma que cobreixi totes les verdures. Afegir el formatge rallat.

Posar al forn durant 15-20 min a 180ºC, fins que l’ou quedi ben quallat.

Recepta apta per a tota la família !