30 alternativas saludables al picoteo
Sois muchos los que acudís a mi buscando milagros al problema del picoteo. Horas muertas que por ansiedad o aburrimiento te dan por querer picar “loquesea” o “loquepille”. Abrir la nevera o la despensa y cualquier cosa es buena para degustar en el paladar. Ahora bien, esa mala costumbre puede que a la larga nos pase factura. Estos 3, 5, 10 kg de más que no sabemos como se han instalado permanentemente en nuestro cuerpo.
Primer de todo hay que identificar el motivo que nos impulsa al picoteo. ¿Es por qué te has quedado con hambre?¿Es por qué estás nervioso y al comer te sientes más aliviado?¿Es por qué no sabes mirar la tele sin picar algo?
El picoteo suele ser algo muy psicológico, no se debe a que nuestro cuerpo lo necesite fisiológicamente, porqué ya hemos comido, sinó que canalizamos con la comida otra serie de causas. Así que mayormente esta en nuestra mente el poder de controlarlo.
También es muy importante la calidad de los alimentos que nos ponemos en la boca. Se ve claro que no será lo mismo picar una manzana que una rosquilla. Aquí es donde vamos a incidir en este articulo de blog.
Ideas para picar cuando no sé qué picar
BASE DE YOGUR
El yogur es un alimento que nos aporta proteínas, azúcares y grasas, además de vitaminas y minerales. Es muy completo, pero no me vale cualquier yogur.
Un buen yogur debe contener: leche y fermentos lácticos Y PUNTO! Abstenerse de aquellos que la lista de ingredientes es más larga que la carta a los reyes magos de un niño de 6 años.
- Yogur natural (sin azúcar)
- Kéfir
- Yogur natural con fruta
- Yogur natural con frutos secos
- Batido de frutas con yogur
- Yogur griego con menta, cebollino y palitos de zanahoria
FRUTAS
La fruta es el alimento estrella para picar entre horas. Tenemos una amplia variedad al largo del año y se puede tomar de muchas maneras diferentes. No importa qué fruta sea, ni el momento del día que sea, ni tampoco pasa nada por tomarla de postres. Basta de mitos falsos con la fruta
- Fruta fresca
- Queso fresco con fruta
- Batido de frutas con avena
- Pinya o melón con jamón
- Pudding de chía con fruta
BISCOTES
Los biscotes o pan dextrinado también es un alimento muy cómodo para comer entre horas. Siempre es mejor optar por la opción integral.
- Biscotes con espinacas crudos y fresas
- Biscotes con hummus
- Biscotes con salmón ahumado, queso fresco y mango
- Biscotes con tomate y albahaca
- Biscotes con aguacate y huevo duro o a la plancha
- Biscotes con queso fresco y fruta
BASE DE VERDURAS
Las verduras no tienen porqué comerse solo en las comidas principales, no hay ninguna ley escrita que prohíba comer verduras para merendar. Os damos ideas para incluirlas de maneras muy diversas.
- Palitos de zanahoria y pimiento rojo con hummus
- Espárragos salteados con champiñones, ajo y perejil
- Pinchos de tomates xerris con mozzarella
- Zanahoria cruda o rallada
- Xips de berenjena y calabaza
- Rollitos de berenjena con queso y orégano
DULCES Y BOLLERÍA SALUDABLE
También hay sitio para los amantes de los pasteles y las galletas. Mucho mejor si los hacemos de forma casera y controlando los ingredientes que usamos. En el apartado de recetas encontrareis cómo hacerlo.
- Galletas de avena y plátano
- Bizcocho de plátano
- Creps de avena y canela
CARNÍVOROS
Otras opciones son añadir proteínas a nuestros snacks. Las proteínas nos aportan mucha saciedad
- Pinchos de pavo o conejo con piña
- Rollitos de queso y pavo a la plancha
- Revuelto de huevo con espárragos y gambitas
- Queso fresco con miel y nueces
ya no hay más escusas !
30 alternativas saludables y rápidas de hacer para los que sucumbís a la tentación de picar entre horas o mientras estáis cocinando. No os dejéis engañar por los ultraprocesados y optad por la comida real
Espero que os haya podido ayudar y haceros la vida un pelín más fácil