Close
Inici
Qui sóc?
Serveis
Coaching Nutricional
Nutricionista
Receptes
Blog
Contacte
Newsletter
Type at least 1 character to search
Inici
Qui sóc?
Serveis
Coaching Nutricional
Nutricionista
Receptes
Blog
Contacte
Newsletter
Inici
Qui sóc?
Serveis
Coaching Nutricional
Nutricionista
Receptes
Blog
Contacte
Newsletter
Inici
Qui sóc?
Serveis
Coaching Nutricional
Nutricionista
Receptes
Blog
Contacte
Newsletter
TORNA A L'INICI
Sopa de cogombre i iogurt
Per els amants de les sopes fredes, presentem una recepta fàcil i fresqueta, ideal per quan arriba la calor
Ingredients
:
400g de iogurt estil grec sense sucre
4 cogombres petits
2 pomes Golden
1 dent d’all
1 cullerada de vinagre de poma
1 culleradeta de gingebre en pols
Suc de mitja llima o llimona
Fulles de menta
Oli d’oliva verge
Sal i pebre negre
Elaboració
;
Pelar els cogombres i les pomes i trossejar-ho.
Posar-ho en un robot de cuina i afegir-hi l’all, el iogurt, el suc de llima, un xorret generós d’oli d’oliva, el vinagre, el gingebre, sal i pebre
Triturar fins que quedi una sopa emulsionada.
Si queda massa espès es pot afegir una mcia d’aigua
Per acabar
Servir en un bol amb trossos de menta
Opcional: picar algunes verdures per sobre (pebrot, tomàquet, alvocat) o llavors (sèsam, xia)
Que aprofiti
Date
31/05/2021
COMPARTIR
Anterior recepta
Següent recepta
Subscriu-te a la Newsletter
El teu nom
El teu email
Subscriu-te