Aliments que influeixen en el bon humor
L’alimentació i l’estat d’ànim van de la ma. Per això quan estem de bon humor mengem més sa i quan estem més tristos ataquem més als processats.
És casualitat? No. És una realitat, i és que l’estat de la nostra microbiota ens afecta al nostre humor i forma d’actuar.
Per tant, quins aliments ens ajuden?
Anem a veure. Què ens interessa consumir?
Aliments que ens ajudin a la segregació de SEROTONINA:
- Fruits vermells: nabius, gerds, grosella, maduixes…
- Verdures de fulla verda: espinacs, bledes, enciam, col kale…
- Fruits secs: nous, ametlles, anacards, festucs
- Peix blau: verat, sardina, anxova, salmó, tonyina…
- Llegums: llenties, cigrons, fesols, faves, pèsols
- Aliments fermentants: iogurt, germinats, miso, xucrut…
I no només això
Tant influeix el que menges com el que deixes de menjar
Els aliments rics en sucres afegits, olis refinats i sal ens activen a tope la DOPAMINA, un neurotransmissor associat a la recompensa, plaer i motivació. Per això ens fan sentir tant bé! Però dura tant poc… Això fa que ràpidament tinguis necessitat de consumir-ne més i més… afectant que es fabriqui menys SEROTONINA. Tatxan…!
Problema resolt!!
Menjar processats et generarà plaer instantani però ràpida sensació de necessitat i malestar emocional. No caiguis a la seva trampa.