Nueva receta para los amantes de los desayunos. Tortitas!
¿Se pueden hacer tortitas de forma más saludable? Claro que sí. Vamos allá!
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1/2 vaso de copos de avena finos
- 1/2 vaso de leche o bebida vegetal
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 cucharada de canela en polvo
Preparación:
- Triturar los ingredientes.
- Preparar una sarten anti-adherente, cuando esté bien caliente añadir unas gotas de aceite de oliva virgen extra, lo justo para que no se pegue.
- Añadir la mezcla en el centro de la sartén lentamente.
- Dorar por ambos lados y servir.
Para acompañar:
Se pueden servir acompañadas de fruta cortada, fruta triturada con queso fresco batido, con yogur, canela, frutos secos, queso fresco, etc. Hay mil opciones, sé original!
Mi consejo: coge un plátano maduro y tritúralo, espárcelo por encima de las tortitas, queda delicioso !
Que aproveche!